Moulin de Normandie 1

Le moulin à eau à roue verticale a été imaginé en Orient au Ier siècle av. J.-C. par des inventeurs anonymes proches du terrain . Les Romains ont adopté un moulin à eau dont le mécanisme, décrit par Vitruve, est tout différent : la roue hydraulique, disposée verticalement, tourne sur un arbre horizontal portant une roue à chevilles. Celles-ci, perpendiculaires au plan de la roue, s’engrènent sur la lanterne d’un axe vertical actionnant la meule extérieure. Les moulins à eau sont déjà présents en Normandie au Xème siècle. En effet, deux moulins sont mentionnés sur le Robec (à l’est de Rouen) en 996, devant l’église Saint-Maclou. A quelques lieues de là, en 1020, la commune de Louviers (Eure) possédait un pont des quatre moulins. Primitivement destiné au broyage du grain, le moulin à eau va connaître d’innombrables applications : broyage du malt, du pastel, des écorces (tan), des olives, des graines de moutarde ou d’œillette.